Com a missão de promover uma alimentação saudável, responsável e sustentável, Colaboradores da Eurest recolheram e compilaram, no livro “40 Receitas Saudáveis e Sustentáveis”, receitas que priveligiam o mote de três grandes projetos idealizados para a Organização, designadamente Choose Beans, Choose Veg e Aproveitamento Integral dos Alimentos.
Livro Eurest “40 Receitas Saudáveis e Sustentáveis”
