A Eurest encerra 2015 com uma nova aposta, a Padaria Lionesa, que inaugurou dia 1 de Dezembro e vem reforçar a aposta no segmento da restauração pública. Nos últimos três meses do ano, a presença em Portugal foi igualmente reforçada com 21 novos Clientes, de entre os quais destacamos as Câmaras Municipais de Coimbra, Mealhada, Vouzela e Peniche, no segmento da educação.