Objetivos, Metas e Ações de Melhoria Planeadas
2026
Em 2026, renovamos o nosso compromisso com o planeta, mantendo o foco na redução do impacto ambiental da nossa atividade. Estabelecemos como objetivo alcançar uma diminuição de 10% no desperdício alimentar na oferta ao consumidor e de 5% na utilização de embalagens descartáveis de utilização única para take-away.
O futuro constrói-se com escolhas conscientes. Continuaremos a unir clientes, colaboradores e consumidores num propósito comum: reduzir desperdício, reinventar processos e inspirar mudança. Cada iniciativa será uma oportunidade para tornar a sustentabilidade parte natural do nosso dia a dia.
2025
Em 2025, continuamos comprometidos na diminuição do impacto ambiental da nossa atividade. Para tal, destacamos os seguintes objetivos: redução de 5% no desperdício alimentar e de 20% na utilização de embalagens descartáveis de utilização única para take-away.
Ao longo do ano, serão desenvolvidas várias iniciativas envolvendo as diversas partes interessadas como clientes, consumidores e colaboradores. Continuaremos no desenvolvimento de soluções para otimização dos processos de gestão do desperdício alimentar e consumo de embalagens.
2024
Para 2024, continuaremos a ter como foco de trabalho a diminuição do impacto da nossa atividade, assumindo o compromisso de 20% de redução tanto de desperdício alimentar como da utilização de embalagens descartáveis.
Será um ano com implementação de várias ações, destacando formação e sensibilização às equipas bem como implementação de programas/parceiras para combate ao desperdício.
2023
Estabelecemos como objetivos para 2023, a redução de 10% do desperdício alimentar e redução de 20% da utilização das embalagens de utilização única de take-away.
Das várias ações implementadas ao longo do ano, destacamos a nossa plataforma digital para quantificação diária de desperdício alimentar – Waste Not 2.0, que veio facilitar o processo de monitorização e controlo do desperdício alimentar.