No âmbito da nossa preocupação com a conservação da Natureza e da Biodiversidade, e de forma a continuar a reforçar o compromisso com a Sustentabilidade, somos signatários da act4nature Portugal 2022, uma iniciativa inovadora promovida pelo BCSD Portugal. Mais um ano, em que a Eurest é uma das 42 empresas a comprometer-se a proteger, promover e restaurar a Biodiversidade, cumprindo com o compromisso Planet Promise com vista a alcançar a neutralidade carbónica em 2050. Acreditamos que, só com o compromisso e empenho de todos é que os objetivos podem ser alcançados, contribuindo para um mundo melhor e mais sustentável, para as gerações seguintes. Conheça os nossos compromissos
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A Eurest é um dos parceiros mais consistentes da associação Make-A-Wish e, mais uma vez, este ano dinamizou a campanha de Natal “São estrelas como estas que fazem os sonhos brilhar“, com a comercialização das Estrelas de Natal, nos espaços de restauração pública da Eurest. A campanha que terminou no passado dia 6 de janeiro foi um sucesso. Graças aos nossos Consumidores e Colaboradores que entusiasticamente dinamizaram a campanha, foi possível angariar verba para a realização desejos de crianças e jovens! Muito obrigado por continuar a tornar realidade os sonhos de tantas crianças! Juntos, a transformar vidas, um desejo de cada vez. Saiba mais no site da Make a Wish!
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O Natal faz-se de partilha, emoção e magia. É sinónimo de compaixão e solidariedade. Este Natal não foi exceção, e em colaboração com a Santa Casa da Misericórdia de Felgueiras, a Eurest proporcionou uma tarde diferente a algumas crianças do lar de jovens Maria Viana, com a ida ao Circo de Natal e um jantar, como resultado da implementação da campanha CCRA.
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No âmbito da parceria com a Nova Medical School, a Eurest distinguiu com o Prémio Eurest, os melhores alunos das Unidades Curriculares: Ferramentas de Gestão em Alimentação e Alimentação Coletiva e Gestão da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Nova Medical School. A cerimónia de atribuição de Diplomas, que decorreu no passado dia 25 de novembro, assinalou também os 45 anos da NOVA Medical School (NMS).
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No âmbito dos Prémios Viver Saudável, a Eurest recebeu o Prémio Projeto do Ano, na categoria de Alimentação Coletiva e Restauração, com o projeto Heróis 0 Desperdício – um projeto que visa consciencializar os jovens consumidores para a importância da redução do desperdício alimentar. Parabéns a toda a equipa Eurest!
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A Eurest é uma empresa de restauração que atua em Portugal há 48 anos. Ao core business da Organização – fornecimento de refeições – está inerente a produção de resíduos, nomeadamente orgânicos, papel, vidro, plástico e metal. O tema desperdício alimentar faz parte da ordem do dia a nível mundial, figurando nos ODS – “12 Consumo e produção responsáveis”, como uma forma de racionalizar o consumo dos recursos naturais e consciencializar a população em geral. Cumprindo o seu papel social, que é levar informação aos seus Consumidores e colaborar com o desenvolvimento sustentável do nosso Planeta, a Eurest idealizou e implementou a campanha “Consumo consciente, Respeita o Ambiente”. O objetivo da campanha CCRA é incentivar a luta contra o desperdício ...
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Na próxima quarta-feira, dia 7 de junho de 2022, assinala-se o Dia Mundial da Segurança Alimentar, sob o tema “alimentos seguros, melhor saúde”. Uma iniciativa conjunta da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), para alertar para a necessidade de prevenção, deteção e gestão dos riscos transmitidos pelos alimentos, contribuindo para a segurança de todos nós – safety culture. De forma a assinalar este dia, a Eurest lançou uma “contagem decrescente” de 31 de maio até ao dia 7 de junho, em que comunica, diariamente, um dos Big 5 da segurança alimentar e um desafio, de forma a promover a cultura de segurança dos alimentos. Participe e seja distinguido com ...
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Lançámos o desafio aos nossos Chefs de idealizarem uma receita com vista à redução do desperdício alimentar. As nossas equipas responderam em “massa” com receitas inovadoras. Ontem, dia 26 de abril realizámos a final do Concurso EurestChef edição Stop Food Waste 2022, onde foram confecionadas as 8 receitas que foram levadas à final. Um painel de luxo de jurados, constituído por: Henrique Leite, Diretor Geral da Eurest Chef Justa Nobre Susana Fonseca, Zero Virgílio Gomes, Gastrónomo, teve a difícil tarefa de eleger a melhor receita. Anunciamos em primeira mão a receita vencedora | Pão de Mel com aproveitamento Integral de Banana, da Chef Casimira Neves. Assista a todo o evento através do link. Obrigado pelo Vossa participação ativa na minimização ...
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Hoje assinala-se o Dia Mundial da Terra. A Eurest comemora este dia com a partilha e divulgação do mais recente ebook Stop Food Waste lançado pelo Compass Group. Orgulhamo-nos por constar do mesmo uma receita de Portugal – Tarte fria de Manga – partilhada pela nossa equipa da Universidade Católica Portuguesa de Lisboa. Muito obrigada a todas as nossas equipas por caminharem no sentido da sustentabilidade e serem responsáveis por estes “pequenos grandes passos” que diferenciam o nosso serviço. O nosso agradecimento vai também para os nossos Clientes que caminham ao nosso lado na implementação da campanha – CARE Zero Embalagens – com vista a redução da colocação de resíduos acessórios e desnecessários. A TERRA de todos nós, agradece o ...
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O Grupo Compass | Eurest Portugal dedica o mês de abril à consciencialização de todos os seus Clientes, Parceiros e Consumidores para a problemática do desperdício alimentar. A adoção de medidas de mitigação do desperdício alimentar a nível global, assim como o ajuste dos nossos hábitos de consumo, são exemplos de soluções fáceis de implementar de modo a combater a produção desmedida de resíduos alimentos. Ao longo deste mês, iremos desenvolver várias atividades de sensibilização para a redução do desperdício alimentar, sendo que o dia 27 de abril, o Stop Food Waste Day (SFWD), marca o auge desta grande celebração. Esteja atento à nossa página! Junte-se a nós e assuma o compromisso – reduza o desperdício alimentar!
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